减肥期间吃什么蔬菜和水果最好

减肥期间吃黄瓜和苹果最好。

(资料图片)

减肥属于以减少人体过度的脂肪，体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。

黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎，枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花常为数朵在叶腋簇生。花梗纤细，被微柔毛。花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花为单生或稀簇生。花梗粗壮，被柔毛。子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑。

减肥期间吃什么蔬菜瓜果最好呢

水果减肥的选取：

1、选用橙子、苹果、梨、香蕉、猕猴桃等水果。2、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。

3、不要吃加工过的水果,因为加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。

4、榴连、荔枝、龙眼等的热量较高，吃时要小心勿吃过量。

5、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘。

6、绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。